Cizre’nin 6. coğrafi işaretli ürünü Cizre Leyminete’sinin lansmanı yapıldı

Şırnak'ın Cizre ilçesinde, Cizre Kaymakamlığı tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda Cizre Leyminete (Cizre Limonatası) ilçenin 6. coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi. Bu önemli gelişme, yoğun katılımlı bir basın lansmanı ve ürün ikramıyla kutlandı.

Cizre'nin Zengin Mirası Coğrafi İşaretlerle Taçlanıyor

Cizre, Nuh Peygamber'in şehri, Melaye Ciziri'nin ve Sibernetik Biliminin kurucusu İsmail Ebul-İz El-Cezeri'nin memleketi olarak zengin bir kültürel mirasa sahip. Bu mirasın önemli bir parçasını oluşturan geleneksel lezzetler, coğrafi işaretlerle korunmaya devam ediyor. Daha önce Memilheva (Cizre Kurabiyesi), Luzine Tatlısı, Bırınczer, Cizre Meyre/Meyir ve Cizre Şımşıpe (Cizre Dolması) gibi ürünler coğrafi işaret almıştı. Cizre Leyminete'sinin eklenmesiyle bu sayı altıya yükseldi.

Cizre Leyminete: Yaz Aylarının Serinletici Lezzeti

Lansman töreninde konuşan Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar, Cizre Leyminete'sinin tescilinin Cizre için büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirtti. Baycar, coğrafi işaretli ürün sayısının bir yerin kadim kültürünün önemli bir göstergesi olduğunu vurgulayarak, Cizre'nin bu konuda inanılmaz bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Cizre Leyminete'sinin özellikle yaz aylarının vazgeçilmez, serinletici bir lezzeti olduğunu dile getiren Baycar, bu önemli içeceğin coğrafi işaretinin alınmamış olmasının büyük bir eksiklik olduğunu ve bu eksikliği gidermenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.

Kaymakamlık bünyesinde kurulan proje ekibinin dört aydır bu tescil için büyük bir gayret gösterdiğini belirten Baycar, tescilin geçen hafta yayınlandığını ve bunun kendileri için büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu ekledi. Cizre Leyminete'sinin tescil ile birlikte bölgesel ticari değer kazanacağını, daha fazla tanınacağını ve sahiplenileceğini umduklarını ifade eden Baycar, bu sayede içeceğin ulusal alanda da ticari bir ürüne dönüşebileceğini söyledi.

Daha Fazla Coğrafi İşaretli Ürün Yolda

Cizre Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Hafzullah Memduhoğlu da tescillerin ve tescilli ürünlerin şehirler için önemine değindi. Cizre Leyminete'sinin Türk Patent Kurumu tarafından altıncı tescilli ürün olarak onaylandığını belirten Memduhoğlu, Kaymakamlık girişimleriyle yaklaşık on ürünün daha tescil sürecinde olduğunu ve kısa sürede bunların da lansmanlarının yapılacağını düşündüğünü ifade etti.

Lansman töreni, yapılan konuşmaların ardından Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar tarafından katılımcılara Cizre Limonatası ve diğer tescilli ürünlerin ikram edilmesiyle sona erdi.

Etkinliğe Kaymakam Baycar'ın yanı sıra İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Aktuğ, Cizre ESO Başkanı Hafzullah Memduhoğlu, mahalle muhtarları, vatandaşlar ve kurum müdürleri katıldı.