Soğuk havada içimizi ısıtan kış keki: Malzemeleri çok basit

Kış aylarının kendine has bir büyüsü vardır. Dışarısı soğuk ve gri olsa da, evin içinde yayılan sıcacık bir kek kokusu tüm havayı değiştirebilir. Bugün sizlerle, malzemeleri oldukça basit olan ve soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir kış keki tarifini paylaşacağız. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de lezzetiyle herkesin favorisi olacak bu tarif, çay saatlerinizi unutulmaz kılacak.

Hindistan cevizli kış keki için malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 2 su bardağı un

Hindistan cevizli kış keki nasıl yapılır?

Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpmak, kek yapımının temel adımlarından biridir. Bu aşamada elinizdeki malzemelerin kabarık ve hafif bir kıvama gelmesi önemlidir. Ardından sıvı malzemeleri ve hindistan cevizini ekleyerek karıştırın. Unun bir kısmını üzümlerin içine koyarak iyice karıştırın.

Kabartma tozu ve vanilyayı eledikten sonra unlu karışıma ekleyin. Son olarak, üzümleri de ekleyip karıştırın. Tereyağıyla yağladığınız kalıba dökün ve 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bu nefis kekin tadına varmak için hazırladığınız tarife sadık kalarak muhteşem lezzete ulaşacağınızdan emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!