Dağ gibi kabarıyor! Komşularınızı peşinizden koşturacak kabarık kek pişirmenin püf noktası
Kabaran kek pişirmek için herkesin bilmesi gereken bazı bilgileri derledik. Öğrendiklerinizden sonra komşularınız bu tarifi sizden öğrenmek için kapınızda kuyruk oluşturacak.
Kabaran kek yapmak isteyenler için püf noktaları şunlardır: Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Kek hamurunu karıştırırken unu azar azar ekleyin ve karıştırmayı bırakınca unun kabarmasını bekleyin.
Fırını önceden ısıtın ve kek pişerken fırın kapağını açmayın. Kabaran kekinizi afiyetle yiyebilirsiniz!
Kabaran kek pişirmek için işte gercekgundem.com sitesinde yer alan tarifinin detayları
KABARAN KEK TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tuz
Yapılışı:
1. Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın.
2. Yumurtaları, toz şekeri ve bir tutam tuzu büyük bir kaseye koyun. Mikser yardımıyla karıştırın.
3. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın ve bu karışımı yavaş yavaş diğer karışıma ekleyin. Mikser yardımıyla iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve fırına verin.
6. Yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.
Kabaran kek tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Tarifte kullanılan malzemelerin ölçüsüne dikkat ederseniz, kekiniz mükemmel kabaracaktır. Ayrıca, kek kalıbını yağlamak, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
Kekinizi dilimleyip servis yapmadan önce, üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz çikolata sosu veya meyve sosu da ekleyebilirsiniz.
