Şırnaklılar bu kış meyvesiyle sağlıklı kalıyor

Meşe ağaçlarının bol olduğu bölgelerde yetişen palamut, hem çiğ olarak hem de sobada pişirilerek tüketiliyor. Kestane tadını aratmayan bu doğal ürünün, mide rahatsızlıklarına iyi geldiği de biliniyor.

Vatandaşlar, sonbaharın son günlerinde doğaya çıkarak palamut topluyor. Kavrulan palamutlar, kış sofralarında hem atıştırmalık hem de enerji kaynağı olarak yerini alıyor.

Şırnaklılar, doğadan topladıkları palamutun bölgenin iklimine ve kültürüne özgü bir lezzet olduğunu belirterek, “Kestaneyi aratmıyor, sobada pişince kokusu bütün evi sarıyor. Mideye de çok iyi geliyor” dedi.

Kışın yaklaşmasıyla birlikte Şırnak’ta odun, kömür ve gıda hazırlıkları sürerken, Güneydoğu kestanesi olarak bilinen palamut, sofraların doğal ve şifalı lezzeti olarak yeniden değer kazanıyor.