Şırnak Dağlarında "Uçkun" Bekleyişi! Kar Altındaki Kökler Gerçekten Şifa mı?

Şırnak’ın karlı dağlarında baharın müjdecisi olarak bilinen ve halk arasında "doğunun muzu" olarak anılan uçkun (Revas, Rheum, Ribes, Işkın), bu yıl sadece lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki etkilerine dair çarpıcı iddialarla gündeme geldi. Bölge halkı, yüksek rakımlı yerlerden topladıkları uçkun köklerinin kan şekerini dengelediğine ve diyabeti "kökten bitirdiğine" inanıyor.

Ayıların "Şeker" Sırrı mı?
Yöre halkı arasında nesilden nesile aktarılan bir rivayete göre; kış uykusundan uyanan ayılar, metabolizmalarını toplamak ve kan şekerlerini dengelemek için ilk iş olarak toprağın altındaki uçkun köklerini tüketiyor. Bu gözlemden yola çıkan vatandaşlar, bitkinin köklerini kaynatıp içerek şeker hastalığına çözüm arıyor. Ancak uzmanlar, bu noktada kritik bir uyarıda bulunuyor: "Diyabet ömür boyu takip gerektiren ciddi bir metabolizma hastalığıdır."

Mucize mi, Tehlike mi?
Bilimsel olarak antioksidan içeriği ve lifli yapısıyla sindirime yardımcı olduğu bilinen uçkun, tıp dünyası tarafından dikkatli tüketilmesi gereken bir bitki olarak görülüyor. Uzmanlar, tıbbın çaresiz kaldığı bir hastalık gibi yansıtılan diyabetin, günümüzde etkili ilaçlarla kontrol altında tutulabildiğini vurguluyor.

Doktor kontrolü dışında kullanılan bitkisel köklerin, karaciğer ve böbrek fonksiyonları üzerinde geri dönülemez hasarlar bırakabileceği hatırlatılıyor.