Gercüş’te Safran Hamlesi: 10 Metrekareyle Başladı, Üretim Alanını 800 Metrekareye Çıkardı

Batman’ın Gercüş ilçesinde bir çiftçinin internetten araştırarak başladığı safran üretimi, kısa sürede dikkat çekici bir başarı hikâyesine dönüştü. Poyraz köyünde yaşayan Mehmet Salih Demir, ilk etapta yalnızca 10 metrekarelik alanda denediği safran ekiminden beklediğinin üzerinde verim alınca üretim sahasını 800 metrekareye genişletti.

Fıstık ve üzüm yetiştiriciliği yapılan arazilerdeki boş alanları değerlendiren Demir, safranı mevcut tarım faaliyetlerine alternatif değil, ek bir gelir kaynağı olarak kullanmaya başladı. Böylece aynı araziden fıstık, üzüm ve safran olmak üzere üç farklı üründen kazanç sağlama imkânı yakaladı.

Safran, Gercüş’te Yeni Bir Gelir Kapısı Oldu

Safran yetiştiriciliğinin düşük su ihtiyacı ve sınırlı işçilik gerektirmesi, üreticinin ilgisini artırdı. Demir, safran üretiminde elde ettiği gelirin geleneksel ürünlerine göre yaklaşık 10 kat daha yüksek olduğunu belirterek, ilerleyen dönemde üretim alanını daha da büyütmeyi planladığını söyledi.

İnternette yaptığı araştırmaların ardından geçen yıl küçük bir alanda deneme ekimi yapan Demir, bitkinin gelişimini gördükten sonra üretime devam etme kararı aldı. İlk denemeden olumlu sonuç alınması üzerine bu yıl bir tarlasını tamamen safrana ayıran üretici, gelecek yıllarda diğer arazilerinde de safran yetiştirmeyi hedefliyor.

Tarım Müdürlüğünden Üreticiye Destek

Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ile beraberindeki ziraat mühendisleri, Poyraz köyündeki safran tarlasını ziyaret ederek üretim çalışmaları hakkında bilgi aldı.

Atalay, safranın az su isteyen ve yüksek ekonomik getirisi bulunan bir bitki olduğuna dikkat çekerek, fıstık ve üzüm bağlarının arasındaki uygun alanların da değerlendirilmesiyle birim alandan daha fazla gelir elde edilebileceğini ifade etti.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, ilçede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılması amacıyla üreticilere teknik destek sağlamayı sürdüreceklerini belirtti.

Gercüş’te Safran Üretiminin Yaygınlaştırılması Hedefleniyor

Mehmet Salih Demir ise safran üretimine yönelik ilgisinin her geçen yıl arttığını dile getirerek, başarılı sonuçların ardından üretim alanını daha da genişletmek istediğini söyledi.

Demir’in küçük bir deneme alanında başlattığı üretimin 800 metrekareye ulaşması, Gercüş’te safranın alternatif ve yüksek getirili tarımsal ürünler arasında değerlendirilmesine de örnek oluşturdu.

Üreticinin hedefi ise önümüzdeki yıllarda safran ekimini mevcut arazilerinin tamamına yayarak ilçede bu alandaki üretimi büyütmek.