Birçok fırın ve pastane tarafından kullanılan ürünler arasında ilk sırada susam yer alıyor. Hakkari Derecik ilçesi de susam yetiştiriciliği konusunda ilk sıradaki merkezlerden biri.
İhlas Haber Ajansı'nın aktardığı habere göre; Hakkari'nin Derecik ilçesinde köylüler, imece usulü ile susam hasadına başladı.
Irak'ın sıfır noktasında bulunan Derecik ilçesinin önemli gelir kaynağı olan susam hasadı devam ediyor. Köylüler sabahın erken saatlerinde bir araya gelerek, hasadı yapılacak tarlada yoğun mesai harcıyor. Susam biçme işlemi için yöresel olan orak yardımıyla yapılıyor. Bu yıl memnun olan üreticiler, bölge için ekonomik anlamda olumlu etki yaşatıyor.
Bugün susam hasadına başladıklarını ifade eden Suat Yılmaz, "Bu bölgenin toprakları çok bereketlidir. Yılda iki kere tarlayı ekip biçiyoruz. İlkinde buğday ekiyoruz. Buğdayı biçtikten hemen sonra susam ekiyoruz. Buranın arazileri engebelli olduğu için, bazı tarlalara makina giremiyor. Tamamen orak ve komşularımızın yardımıyla biçme işlemini gerçekleşiyoruz" dedi.