Şırnak'ta Bir İlk! Saatte 800 Lavaş Üreten Tesis Açıldı

İşletme, hem istihdama katkı sağlayacak hem de kentteki lokantaların lavaş ihtiyacını hızlı şekilde karşılayacak.
Şırnak merkez Yeni Mahalle'de, Serbestlik Denetim Müdürlüğü binasının aşağısında faaliyetlerine başlayan Nuh Lavaş fırını, son teknoloji üretim sistemiyle kentte önemli bir ihtiyacı karşılamayı hedefliyor.Seri üretim yapan modern makinelerle donatılan işletmede saatte yaklaşık 800 adet lavaş ekmeği üretilebiliyor. Üretim kapasitesiyle dikkat çeken tesiste, 5 kişiye de istihdam sağlanıyor.
İş yeri sahibi Hacı Gerden, Şırnak'taki lokantaların özellikle yoğun saatlerde hazır lavaş ekmeğe ihtiyaç duyduğunu belirterek, bu eksikliği gidermek amacıyla yatırımı hayata geçirdiklerini söyledi.Gerden, "Şırnak'taki lokantalarımızın acil ihtiyaçlarında hazır ve kaliteli lavaş ekmeğe ulaşabilmesi için böyle bir yatırım yaptık. Son teknoloji makinelerle hijyenik koşullarda seri üretim gerçekleştiriyoruz. Hem esnafımıza kaliteli hizmet sunmayı hem de memleketimize istihdam sağlamayı amaçlıyoruz." dedi.Şırnak'ta hizmete giren Nuh Lavaş fırının, günlük üretimiyle kentteki restoran, lokanta ve toplu tüketim noktalarının lavaş ihtiyacını karşılaması bekleniyor. İşletmenin, modern üretim altyapısıyla bölgedeki gıda sektörüne de katkı sunacağı ifade edildi.