Dicle Mahallesi 1010 Sokak’ta, Nehir Apartmanı altında açılan “Gelin–Görümce Ev Yemekleri ” isimli iş yeri, yalnızca bir lokanta değil; aynı zamanda kadın dayanışmasının ve aile bağlarının güçlü bir sembolü oldu.
Görümce Halime Balaman Dağ ile gelin Sibel Balaman, yıllardır kurdukları ortak hayali gerçeğe dönüştürmenin mutluluğunu yaşıyor. İki kadın, el ele vererek hem kendi ayakları üzerinde durmayı başardı hem de Silopi’ye yeni bir değer kazandırdı.
“Hayalimizi Cesaretle Gerçeğe Dönüştürdük”
İş yeri sahipleri yaptıkları açıklamada, bu adımın kendileri için büyük bir anlam taşıdığını vurguladı:“Yıllardır böyle bir iş yeri açmanın hayalini kuruyorduk. Sonunda cesaret ettik ve Gelin–Görümce olarak bu yola çıktık. Bölgemizde kadınlara ait iş yerlerinin her geçen gün artması bizi ayrıca gururlandırıyor.”
Şırnak Mutfağının En Özel Tatları Bu Adreste
“Gelin–Görümce”, Şırnak’ın köklü yemek kültürünü yaşatmayı hedefliyor. İş yerinde kelle paça, el açması börekler, dolmalar, sulu ev yemekleri ve zengin tatlı çeşitleri, ev lezzetini aratmayan bir özenle hazırlanıyor. Mutfakta yalnızca yemek değil, emek ve samimiyet de sunuluyor.
Kaymakam Partal’dan Anlamlı Ziyaret ve Destek Mesajı
Silopi Kaymakamı Çağlar Partal, iş yerini ziyaret ederek gelin–görümce ortaklığıyla açılan işletmenin hayırlı olmasını diledi. Kadın girişimcileri tebrik eden Kaymakam Partal, her zaman yanlarında olacaklarını belirterek destek sözü verdi.
Kadınların üretimde, ticarette ve sosyal hayatta daha güçlü şekilde yer almasının önemine dikkat çeken bu ziyaret, işletme sahipleri için moral kaynağı oldu.
Silopi’de Umut Veren Bir Başlangıç
“Gelin–Görümce” iş yeri, Silopi’de sadece damaklara değil, yüreklere de hitap ediyor. Kadın emeğinin, aile dayanışmasının ve yerel mutfağın buluştuğu bu anlamlı girişim, bölgedeki kadınlara da ilham veriyor.