Cizre’nin köklü medeniyetini, kültürel mirasını ve zengin mutfak kültürünü ulusal ile uluslararası alanda tanıtmaya hazırlanan Gastrobotan Gastronomi Fuarı için kritik bir toplantı düzenlendi. Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar’ın başkanlığındaki toplantıya, Cizre TSO Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Yıldırım, aşçı dernekleri başkanları, ünlü şefler ve ilgili kurum müdürleri katıldı.
Bölgenin En Büyük Gastronomi Fuarı Geliyor
Toplantıda, 20-22 Ekim 2026 tarihleri arasında kapılarını açacak olan dev fuarın hazırlık çalışmaları kapsamlı şekilde ele alındı. Fuarın içeriği, organizasyon takvimi, kurumlar arası koordinasyon, yöresel lezzetlerin sunum metodları ve Cizre’nin gastronomi turizmi potansiyelinin öne çıkarılmasına yönelik hamleler detaylandırıldı.
Cizre Mutfağı Dünya Vitrinine Çıkacak
Tarihi ve kültürel zenginliğini gastronomisiyle birleştirmeyi hedefleyen Cizre Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı, fuar sayesinde bölge turizmine ve ekonomisine önemli bir hareketlilik kazandıracak. Organizasyonun, kentin eşsiz mutfak lezzetlerini ulusal ve uluslararası platformlarda hak ettiği noktaya taşıması bekleniyor.