Şırnak’ta Yüksek Kesimli Dağlarda Kenger Otu Toplama Mesaisi Başladı.
Şırnak’ta Yüksek Kesimli Dağlarda Kenger Otu Toplama Mesaisi Başladı.
Şırnak ve Çevresinde Yüzyıllardır Geçim Kaynağı Olan Kenger Otu Toplama Mesaisi Yüksek Rakımlı Dağlarda Başladı.
Şırnak ve çevresinde yaşayan birçok kişi için yüzyıllardır önemli bir geçim kaynağı olan kenger otu, hem sofraların vazgeçilmezi hem de ekonomik bir değer taşıyor. İlkbaharın gelmesiyle birlikte yüksek rakımlı dağ zirvelerinde yetişen kenger otunun toplanması, oldukça meşakkatli bir süreç.
Sabahın ilk ışıklarıyla yola düşen Şırnaklılar, ellerinde demir çubuk ve çuvallarla kenger otu toplamak için dağların zirvelerine çıkıyorlar. Topladıkları kengerleri toprağıyla birlikte kazıp çıkarıp temizledikten sonra çuvallarına dolduruyorlar. Genelde erkekler ellerindeki demir çubuklarla toprağın içindeki kengeri çıkarıyor, kadınlar ise toplanan kengerin temzileme işlemini yapıyor. Ancak kenger otu, doğası gereği dikenli bir bitki olduğu için kenger toplayanlar eldiven takarak temizleme işlemine özen gösteriyorlar.Bu zorlu süreç, güneşin tepeye çıkmasına kadar devam ediyor.
